Оноприйко Алексей Владимирович

Доктор технических наук, профессор кафедры прикладной биотехнологии Северокавказского государственного университета. Алексей Владимирович родился 17 марта 1939 года в ст. Барсуковская Ставропольского края. Образование: Высшее, доктор наук. Закончил Вологодский молочный институт. Тема докторской диссертации: "Развитие физико-химических основ производства твердых сыров". Начав с рядового колхозника хозяйства "Гончарец" ст. Барсуковской, работал мастером, старшим мастером-сыроделом. Инженер, старший инженер краевой молочной лаборатории "Ставропольмолпром". Аспирант физ. хим. лаборатории ВНИИМС г. Углича, младший научный сотрудник, старший научный сотрудник, зав. сектором, зав. лабораторией механизации сыроделия. Затем доцент кафедр гидравлики, оборудования, технологии молока и молочных продуктов, профессор. Награды: Серебряная медаль ВДНХ, медаль "Ветеран труда". Автор более 200 наименований, 122 авторских свидетельств на изобретения.

---