Родился в 1940 году. В 1963 году окончил Омский машиностроительный институт по специальности "Машины и технологии литейного производства". В 1969 году защитил кандидатскую диссертацию. В 1971 году присвоено ученое звание доцента. В 1990 году в МГТУ им. Н. Баумана защитил докторскую диссертацию, в 1991 году присвоено ученое звание профессора. Имеет 15 изобретений, 5 патентов. Автор ста пятидесяти научных публикаций по литейному производству, металловедению и автоматизации.

Основные научные труды:

Технология литья с программным наложением давления: моногр. / В.Ф. Коростелев. – Изд-во Машиностроение. 2000.-204 с.

Теория, технология и автоматизация литья с наложением давления: моногр. / В.Ф. Коростелев. - М.: Изд-во «Новые технологии».2004.-224 с.

Автоматизация технологических процессов и производств : учеб. пособие / В.Ф. Коростелев; Владимир гос. Ун-т. – Владимир: Ред. – издат. комплекс ВлГУ, 2005 – 149 с.

В.Ф. Коростелев является членом 2-х диссертационных советов. Руководит аспирантами, из которых трое защитились в период с 2004 г. В университете профессор В.Ф. Коростелев поставил учебные курсы по дисциплинам «Автоматизация производственных процессов», «Управление техническими системами», руководит дипломным и курсовым проектированием.

В период с 1991 г. по 2005 г. работал в должности проректора по научной работе Владимирского государственного университета.

В настоящее время возглавляет научный коллектив, который работает по проблеме «Физика сильнонеравновесных состояний; синтез многофункциональных материалов». Участие В.Ф. Коростелева в международных выставках изобретений и инноваций отмечено 5-ю золотыми и 3-мя серебряными медалями.