Область научных интересов: Физика конденсированного состояния, теория дефектов, математическое моделирование, нелинейная физика. Является автором 80 научных трудов. Сарафанов Георгий Федорович, 1955 г. рождения, окончил радиофизический факультет им. Н.И. Лобачевского в 1981 году. В 1982-1985 годах работал в ОКБМ и Институте химии АН в должности инженера. С 1985г. на преподавательской работе. Сначала преподавателем в ГМИ на кафедре физики (1985-1988), затем доцентом в пединституте на кафедре теоретической физики (1989-2004), где сформировалась сфера его научных интересов в области применения методов математической и нелинейной физики к описанию процессов, протекающих в дефектной структуре деформируемых кристаллических материалов (металлах и сплавах). В 1994г. защитил диссертацию "Кинетические механизмы формирования и эволюции дислокационых структур в деформируемых твердых телах" с присвоением ученой степени кандидата физ.-мат. наук. С 2004г. работает в Нижегородском филиале Института машиноведения им. А.А. Благонравова РАН в должности ведущего научного сотрудника. По совместительству является доцентом кафедры физического материаловедения Нижегородского государственного университета, руководит научными исследованиями аспирантов, соискателей и студентов. В 2008 году защитил диссертацию «Коллективные эффекты в ансамбле дислокаций и формирование субграниц при деформации металлов» на соискание ученой степени доктора физико-математических наук по специальности 01.04.07 - физика конденсированного состояния. Всеобщее признание получили его работы совместно с В.Н. Перевезенцевым по развитию кинетической теории фрагментации металлов и сплавов при пластической деформации. Является руководителем грантов Российского фонда фундаментальных исследований.